FRUITE NOIR : Le fruité noir est une huile d'olive issue d'olives Aglandau ( Béruguette ) et Verdale, ramassées en fin de saison aux alentours du 15 décembre et pressées 7 jours plus tard après avoir maturé à température ambiante .
C'est une huile fine qui développe tous ses arômes subtils de terroir , d'artichaut poivrade et de truffes. Elle convient pour les anchoïades , salades , marinades.
Idéale sur des poireaux vinaigrette.
Vos avis :
JAMET christophe (Maisons Alfort - France)
" une huile excelente avec les senteurs de Provence ,douce et équilibrée,je viens de repasser une commande "
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