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Terrine de Truite au Roquefort & Noix (BIO Pur POISSON) |
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4,90€
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Chez vous sous : 5 jours
Poids/Volume : 130 g
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Description :
L’association parfaite des produits régionaux pour un goût original et de caractère.
Truite 70%, œufs entiers, lait, Roquefort 5%, cerneaux de noix 3%, farine, sel, jus de citron, poivre.
Conserve 130 grammes.
Obtention de la médaille d'or "Meilleur produit BIO de l'année" au concours national de Nantes en 2007 et une citation dans le Guide Hachette du BIO.
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Plus d'infos :
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Cet article est produit et vendu par :
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La Maison Papillon |
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Artisan aveyronnais depuis 1955
Située en Aveyron, dans le parc naturel des grands causses, au cœur des gorges de la Dourbie et au pied du Larzac, la Maison Papillon fait partie d’un héritage familial vieux de trois générations.
Elle a su conserver ses valeurs avec une fabrication à l’ancienne à l’aide du hachoir et avec de la gorge de porc plutôt que du lard comme matière première. Le Roquefort est émietté à la main, les châtaignes entières sont déposées, une à une, au cœur du pâté… un vrai savoir-faire. Les points forts de la Maison Papillon se situent sur la qualité de sa production et de la bonne image de marque dont elle est créditée.
2003 a vu le lancement d’une gamme Gastronomie (Terrine de qualité supérieure aux truffes, magret de canard au Miel des Cévennes, Terrine aux noix et miel du Larzac…). Aujourd’hui ces recettes côtoient Hédiard et Fauchon et sont sélectionnées par le Bon Marché à Paris.
Les valeurs de La Maison Papillon étant conservées, le personnel est fier de la qualité de sa production et se voit récompensé par 7 trophées aux Terrinades dont la médaille d’or "Terrine de France".
Divers articles de presse ont été édités dans le Petit Futé, le Guide Hachette des bons produits, le Bottin Gourmand et Marie Claire… Le lancement d’une gamme "Terrine 50% foie gras" va encore renforcer notre image de marque !
En 2004, c’est la niche du produit issu de l’agriculture biologique qui est choisie. En effet ce marché est en pleine croissance et renforce notre image de marque. En 2006, nous obtenons la médaille d’or du meilleur produit bio de l’année au salon de l’agriculture de Paris.
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